Letzen Freitag hatten wir leckeren Fisch zum Mittag in Llangrannog in West Wales. Der Fang des Tages im örtlichen Pub (The Ship Inn) war Rotzunge und die war köstlich. Die Rotzunge kam in Krabbenbutter mit einem frischen Salat und neuen Kartoffeln. Lecker, lecker, lecker. 

Vendredi dernier nous avons eu un plat de poisson très savoureux à Llangrannog dans l’ouest du Pays de Galles. Le poisson du jour au pub local (The Ship Inn) était une limande et c’était absolument délicieux. La limande était accompagnée avec du beurre de crevettes, une salade fraîche et des patates nouvelles. Miam miam miam. 

Last Friday we had the most mouth-watering seafood lunch in Llangrannog in West Wales. The catch of the day of the local pub (The Ship Inn) was lemon sole and it was absolutely delicious. The lemon sole came with shrimp butter, a fresh salad and new potatoes. Yum yum yum. 

Obwohl es in strömen regnete haben wir nach dem Mittagessen noch einen kleinen Spaziergang die Steilküste entlang gemacht. Ich war froh, dass ich meine Gummistiefel an hatte.

Klicke unten für weitere Bilder von unserem Spaziergang nördlich von Llangrannog die Küste entlang.

Bien qu’il a plu des cordes pendant toute la journée nous avons fait une petite ballade à travers les falaises après le déjeuner. J’étais si heureuse d’avoir mis mes bottes.

Cliquez dessous pour voir plus des photos de notre ballade sur le sentier du littoral nord de Llangrannog.

Even though it was raining cats and dogs all day we went for a little hike along the cliffs after lunch. I was so glad that I had brought my wellies.

Click below for more pictures of our hike along the coastal path north of Llangrannog.

La Truite

Pendant mon voyage en train direction Cannes j’ai eu une conversation intéressante avec un mec français qui habite six mois de l’année à Dublin. Dublin est une ville superbe, nous en avons parlé; même s’il est difficile de comprendre l’accent irlandais.

Nous sommes aussi tombés d’accord qu’il est très difficile de lire un menu de restaurant dans une langue étrangère, notamment s’il s’agit d’un plat de poisson. Lorsque je commande du saumon ou du thon j’ai n’ai qu’une vague idée de ce qui va arriver dans mon assiette. Espérons que ça va changer avec la série “Poisson le vendredi”.

Ici vous trouverez des idées pour accommoder la truite. Quelles sont vos recettes favorites pour préparer une truite?

Die Forelle

Auf der Zugfahrt nach Cannes hatte ich eine interessante Unterhaltung mit einem Franzosen, der sechs Monate pro Jahr in Dublin lebt. Wir fanden beide, dass Dublin eine tolle Stadt ist, auch wenn der irische Akzent manchmal nur schwer zu verstehen ist.

Wir waren uns außerdem einig, dass das Lesen von Restaurantkarten in einer Fremdsprache sehr schwierig sein kann, insbesondere wenn es sich um Fischgerichte handelt. Wenn ich nicht gerade Lachs oder Thunfisch bestelle, habe ich meistens nur eine vage Idee welcher Fisch genau auf meinem Teller landen wird. Mit der “Freitags gibt’s Fisch” Reihe wird sich das hoffentlich ändern….

Hier findest Du ein paar Ideen für Forellenrezepte. Was sind Deine Lieblignsforellenrezpte?

Trout

On my train ride to Cannes I had an interesting conversation with a French guy who is spending half of the year in Dublin. We were chatting about how much we both like that city despite the challenge of understanding the Irish accent.

We also agreed that reading restaurant menus in a foreign language can be difficult especially when it comes to fish dishes. Unless I am ordering salmon or tuna I only have a vague idea of what my plate is going to look like. But with the “Friday’s Fish” series this is going to change…

Here you find some trout inspiration…What are your favourite trout recipes?